Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Kesehatan adalah aspek penting dalam hidup manusia. Salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap kesehatan adalah nutrisi yang kita konsumsi setiap hari. Nutrisi yang baik dan seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita.
Dokter Gizi adalah ahli yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam bidang nutrisi. Mereka adalah orang yang dapat memberikan informasi dan saran tentang pola makan yang sehat dan bergizi. Salah satu mitos yang sering kita dengar adalah bahwa nutrisi yang baik hanya bisa didapatkan dari makanan mentah.
Namun, sebenarnya nutrisi yang baik bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak dengan baik. Proses memasak makanan dapat membantu memecah selulosa dalam makanan mentah sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, proses memasak juga dapat membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya yang ada dalam makanan mentah.
Dokter Gizi menyarankan agar kita memasak makanan dengan cara yang sehat dan tepat. Menggunakan metode memasak yang sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang dengan sedikit minyak bisa membantu mempertahankan nutrisi yang terkandung dalam makanan. Selain itu, menghindari penggunaan bahan tambahan yang berbahaya seperti MSG, pengawet, dan pewarna buatan juga sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jadi, jangan takut untuk memasak makanan sehari-hari dengan cara yang sehat. Nutrisi yang baik bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak dengan baik. Tetap konsultasikan dengan Dokter Gizi untuk mendapatkan informasi dan saran yang lebih detail tentang pola makan yang sehat dan bergizi. Semoga kita semua bisa menjaga kesehatan tubuh dengan pola makan yang seimbang dan sehat. Terima kasih.